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花市标王节节高,花城花街绽新花 广州花市在传承传统中创新发展呈现多方面变化,唯街坊行花街的情怀不变

来源:网络整理 编辑:采集侠 时间:2018-02-07

花市标王节节高,花城花街绽新花 广州花市在传承传统中创新发展呈现多方面变化,唯街坊行花街的情怀不变

花市标王节节高,花城花街绽新花 广州花市在传承传统中创新发展呈现多方面变化,唯街坊行花街的情怀不变

越秀西湖花市是历史最悠久的传统中心花市,保留着广府传统文化的风韵。图为2017越秀西湖花市上,一名小朋友手拿风车骑在爸爸肩膀上逛花市。

广州有句老话,“行过花街才是过年”。每逢春节,广州各区都会摆起传统迎春花市,街坊都会“行花街”以祈来年好运。日前,2018年各区花市“标王”相继诞生,其价格连年上涨,其中,越秀西湖花市拍出了71.8万元的天价。有趣的是,每年花市的“标王”往往成为企业的推广阵地,很少专注“卖花”,而近年来花市的诸多变化也引发市民关注。

专题撰文信息时报记者李丹

专题摄影信息时报记者梁钜聪叶伟报陈引

标王之变

越秀诞最贵标王,天河标王却爆冷

位于广州市西湖路、教育路商业区域的越秀西湖花市,是历史最悠久的传统中心花市,享有“百年花市”的美誉,也保留着广府传统文化的风韵。今年,西湖花市“标王”以71.8万元成为全市最高价的“标王”,也是历年来广州各区花市最高价的“标王”。记者查阅资料发现,早在2008年,西湖迎春花市档位的“标王”价格仅1.11万元,随着西湖花市的名气越来越大,“标王”价格连年攀升,近四年分别达到10万元、12.18万元、35万元、71.8万元,十年间涨了60多倍。

记者走访发现,今年荔湾花市棚头档“标王”价格为12.8万元,比去年的58880元翻了一倍多,与十年前的11880元相比,增长了9倍多。今年该区盆花档最高价也有较大增幅,从去年的6280元飙升至11100元;枝花档、鲜花档口分别为6800元与3660元,同比去年也有一定程度的增长。

与此同时,其他多个区的“标王”身价也比去年有所上涨。其中,海珠区的“标王”由乳业公司夺得,相比去年的81800元,今年“标王”价格首次突破10万元达到100900元。白云区花市“标王”10000元,较去年8980元有所上涨。

值得一提的是,在中心城区花市“标王”的价格普遍上涨时,今年天河区花市“标王”却“爆冷”,仅拍出了1.68万元。过去三年,天河“标王”的价格也是连年上涨的,从2015年3.88万元涨到去年的8万余元。对此,天河花市指挥部办公室的相关工作人员分析道:“往年食品饮料档口竞价很高,今年花市取消了饮食档口,规模也比往年缩小了三分之一。花档和工艺档口的竞价相对较低。”

标王通常不卖花,今年两区禁卖食品

高价竞得“标王”后,档主要在花市上卖什么?能不能赚到钱?这成为不少市民的谈资。综合各区近年的“标王”看,记者发现,“标王”多是卖食物、饮品以及工艺品的,真正卖花的寥寥无几。

市民逛花街累了,休息一下,吃吃东西,这是不少档主看中的商机。2014年、2015年,卖牛肉丸的何先生连续两年竞得天河花市“标王”,第一年1号档的价格仅19990元,第二年中标价格涨到38800元。尽管投标价格飞涨,但何先生认为物有所值,花市人流大,卖牛肉丸可以赚回来。

2015年,连续三年都在海珠、天河花市摆档的档主谢先生第一次以25900元投中海珠区的“标王”,他选择了人流相对密集的棚头档卖糖葫芦。2016年,又有人拿下了海珠区的年宵档“标王”,卖起了棉花糖。

据统计,至少有6年,天河花市最贵档口都在卖食品:2012年,“标王”四洲食品售卖年货;2013年,“标王”是以食品为主的年货档;2014年和2015年,“标王”均为牛肉丸档;2016年和2017年,“标王”档口售卖牛奶。然而,今年天河、番禺花市都取消了饮食档口。根据今年的招标公告,天河区花市设盆花档、鲜花档、工艺品档,不设年货档,所有档口不得经营任何直接食用或非直接食用的药品、食品、饮料。今年为期6天的番禺花市,也明文规定不允许摆卖所有食品、饮品及花瓶等日用品。

乳企青睐标王档位宣传品牌

近两年,中心城区的花市“标王”一度成为企业争夺的“香饽饽”,中标企业将“标王”作为品牌宣传推广的阵地。

在名气颇旺的西湖花市,2015年、2016年其“标王”都被京东商城拿下。去年,燕塘乳业分别以35万元、5.88万元、8.18万元的价格,夺得广州市中心越秀、荔湾、海珠三大花市“标王”。据了解,这是广州迎春花市历史上首次出现一个品牌横扫三个“标王”的情况。另一家本土的牛奶企业——风行乳业,在2016年、2017年连续拿下天河花市的“标王”,今年还以12.8万元、71.8万元的高价夺得荔湾、越秀花市的“标王”。该企业的代表说:“花市是最好的品牌推广平台,比如展示新产品、做公益、为60岁以上老人免费送奶制品等。”

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